Descripción

Variedad tradicional peruana valorada por el tamaño compacto de su grano seco y una cocción notablemente rápida. Al pertenecer al calibre 90-100, ofrece piezas uniformes y de tamaño menor en comparación con el tipo jumbo, lo que facilita una absorción homogénea de sabores. Su piel fina y su pulpa sumamente cremosa lo convierten en una opción ideal para la elaboración de harinas, conservas, purés y guisos tradicionales, cumpliendo con los estándares requeridos para su distribución global.

• Partida arancelaria: 0713.39.91.00
• Estacionalidad: Disponible todo el año
• Calibre: 90 a 100 granos por cada 100 gramos
• Empaque: Sacos de polipropileno de 25 kg, 50 kg o según el formato logístico solicitado
• Destinos principales: España, Estados Unidos, mercados de la región andina y centroamericana
• Certificaciones: FDA | SENASA